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【このブログは旧サイトです】NZオークランド在住。自称オークランドの外食王?そしてNZワイン大好き!時々は帰国して、日本でも食べまくっています\(^o^)/
2010年10月17日 (日) | 編集 |
最近流行っている 居酒屋はなこ



まずは、このHPを見て欲しい。


http://i-hanako.com/index.html


居酒屋なのだが、16歳~23歳(ホントか?)の女の子が、

セクシー衣装でお料理や飲み物を運んでくれる



hanako.gif 

完全なへそだし&くびれ露出型の制服

Tバックのヒモまで見え見えだとか



なぜdanekoがこんな居酒屋に注目しているかというと、

ビジネスモデルがすごいからです


この閉塞的な風潮の中、

居酒屋も軒並み客離れで苦戦しているというのに、


発想を変えて大ヒット!という典型だから、

もう興味津々というわけです



札幌のすすきの発祥の店らしく、福岡にはまだ店舗がない


札幌、東京、大阪と、だんだん南下してきてはいる。


次は福岡進出か


行った人の話によると、

女の子たちは、ホントにかわいい子ばっかりらしい

それもそのはず、時給1500円~

髪型・ネイル自由

数々のインセンティヴに驚く

休日出勤、マスコミ露出、ミーティング出席、皆勤手当。


これが募集ページ

http://i-hanako.com/recruit.htm




がんばればがんばるほど、バイト料は増えるという、

仕組みが見事に作ってある。

danekoの会社も見習わなくては


東京では、

「私、はなこでバイトしてるの」

といえば、「かわいい子」というお墨付きが付くし

女友達にもちょっとエッヘン! できるらしいゾ


すごいなあ・・・



店に行った人によれば、

店にいる間中、女の子のくびれから目が離せなかったそうだ


あんまりスケベそうでない人だけに、

男ってみんなそうなんだろうなあ、と思わせた 


完璧に新規の、ビジネスモデルだ。



キャバクラでもなく、居酒屋だけどちょいキャバクラ風


だって、各店舗の女の子の


今日の出勤状況までHPに出ている


やっぱキャバクラのノリか。。。


店内には、「おさわり厳禁!」などという張り紙もあるらしい


東京には、主な駅ごとに店舗が出来ていて、

そうとう流行っていると思われる。



また、

この店のビジネス的にすごいところは、




飲み放題60分とか90分とかを巧みにアピールし、

(実際にも、お得な設定にしてある)


一晩に1テーブル3回転、という居酒屋業界の常識破りをやってのけたことだろう


男たち、完全にカモられてるな~


danekoも客で行ってみたいが、むなしくなりそう


店内に入れれば、

もっと詳細なビジネス戦略を目の当たりにできるのだが・・・


男装して入ってみようかな


でも、同行者が女の子を見るヤラシ~目付きに

人生観がかわってしまいそう



そうそう、


この逆のビジネスモデルはどうだろう


イケメン男子が接客してくれる居酒屋

いいんじゃないかな。



「○○似」とかいう名札で、韓流とかジャニーズなどの、

アイドルに似た子ばっかり集まっている店とか、


話題性もあるし、

女性客も、意外と連れ立って行くんじゃ~ないか


実際お店のイケメン情報は、


時々飛び交っているもんね



やはり強いのは、ほぼ全員イケメンっていう路線かな


ひとりだけ、すごいド級のイケメンがいるより、

全体的に、万遍なく外れなくイケメン

っていう方が、喜ばれる気がする


複数のそこそこのイケメンがいるほうが、

ご贔屓もバラけていいのだと思う


じゃないと、取り合いモードバチバチになっちゃうもんね~


なんだ。ジャニーズじゃないか


AKB48とか、モー娘(終わってる?)がまさに、この路線。


束になった美形は、相乗効果がものすごいのね


実は、福岡中洲のゲイツビルがOPENしたころ、

6階のSLOWっていうカラオケ&バイキングのお店には、

イケメンぞろぞろで、びっくりしちゃったことがある


その時は女子のみの会だったので、

みな非常に喜んだものだ


だが、もはやそれは崩れている。

ゲイツビルの衰退とともに、男子の質もごくフツ~になってしまったという、

残念なオチ


時給が安くなったのかな



う~ん、


容姿が時給に換算できるのは、

水商売や芸能界、モデルクラブだけかと思っていたけど、


人の働く業界なら、

どんな業態でもそれはアリなんだなあ


ひとを外見で差別しちゃあいけないって、

みんな知っていることだけど、

本音は別



「美」というファクターは、

danekoはなんかの付録みたいにとらえていたけど、

人間の本能と直結した大事なファクターの一つなのでは?


居酒屋たろう、  できないかな~
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